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El
Tartrato mixto de potasio y sodio llamado comúnmente
Sal de Seignette o Sal de la Rochelle fue descubierto
en 1672 por Pierre SEIGNETTE, farmacéutico
de la Rochelle.
Es
una de las sales más nobles del Ácido
Tartárico.
Se
obtiene por la acción del hidróxido sódico
sobre el Crémor Tártaro bruto, que
es un subproducto de la industria vinícola. Las
sucesivas etapas de purificaciones permiten obtener
un producto refinado de gran pureza.
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Sinónimos
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Tartrato doble de Potasio y Sodio
- Sal
de la Rochelle
- Sal
de Potasio y de Sodio del Ácido Tartárico
L(+)
- Tartrato
dextrógiro de Sodio y Potasio
- Tartrato
potásico-sódico tetrahidratado
- Sal
de potasio y de sodio del Ácido (+) dihidroxi
- 2,3 butano-dioico - (2R, 3R)
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Formas y presentaciones
La
sal de seignette se comercializa en forma de granulados
y de polvo fino. La densidad aparente se aproxima
a 1.
| Calidades
granulométricas |
Correspondencia
En micras |
Correspondencia
en mallas USS SH |
%
de rechazo (r) & que pasa (p) |
| Granulado
grueso |
2000-450 |
10-40 |
R
(2000u) <2
P(450u) <5 |
| Granulado
fino |
710-100 |
25-140 |
R
(710u) <2
P(100u) <10 |
| Polvo |
250-100 |
60-140 |
R
(250u) <20
P(100u) <45 |
Almacenamiento - estabilidad
El
Ácido Tartárico debe conservarse
en un embalaje hermético y almacenarse
en un local seco, resguardado de la humedad y
en condiciones de temperatura normales. Es un
compuesto estable que no se altera por el paso
del tiempo si se respetan estas condiciones de
almacenamiento. Sin embargo, de acuerdo con la
reglamentación, se le asigna una fecha
de caducidad de un año. El producto tiene
una tendencia a aterronarse; no es aconsejable
un almacenamiento prolongado, sobre todo para
las granulometrías más finas .
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Utilizaciones
Los
principales campos de utilización de la sal de
seignette son los siguientes:
•
Galvanoplastia
• Industria Alimentaria (fabricación
de pectinas y gelatinas)
• Industria Farmacéutica
• Papel de cigarrillos (regulador de
la combustión)
• Piezoelectricidad
•Tratamiento de metales
• Purificación del gas
• Tintas para artes gráficas
• Plateado de espejos
• Reactivo de laboratorio
Presentación
En
sacos de papel multihojas de 25 Kg netos con saco
interior de polietileno. Big Bags
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